小嘉教你一道健康轻食
杏鲍菇拌鸡丝
(资料图片仅供参考)
鲜香入味，开胃下饭
食材
杏鲍菇2个（约200克）、鸡胸肉200克、彩椒30克
调味料
松茸鸡汁16克、小磨芝麻香油20克
步骤
1.锅中加水，杏鲍菇和鸡胸肉一起下锅，中火煮20分钟后撇去浮沫，加入8克松茸鸡汁，入味后捞出备用。
2.将放凉的杏鲍菇和鸡胸肉分别撕成丝，彩椒切丝。
3.食材混合后，加入松茸鲜鸡汁调味料8克和小磨芝麻香油20克，搅拌均匀。
4.搅拌均匀后装盘加点香菜点缀即可。
上观号作者：上海嘉定
(资料图片仅供参考)