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对 于 卤水鸭翅的做法和配方_卤水鸭翅的做法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于卤水鸭翅的做法和配方_卤水鸭翅的做法的介绍，希望对大家有帮助！
1、食材：鸭翅、盐水适量、酱油勺、料酒适量、姜适量、韭菜两根、红枣适量、桂皮少许、八角、干红辣椒适量、枸杞适量、茴香少许、香叶适量、丁香适量、白糖半汤匙。
2、练习步骤：
3、鸭翅洗净。
4、锅中水烧开，放入鸭翅，去血水。
5、取出鸭翅，用清水洗净。
6、锅中加入卤水汁和清水，加入上述准备好的辅料，再加入一汤匙酱油和半汤匙白糖。
7、烧开后放入鸭翅，滴少许料酒。
8、盖上盖子，大火烧开，小火烧开，关火。然后关铃装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。